Продукт |
Молоко и кисломолочная продукция |
Производительность в час, л |
15 000 |
Количество пластинП-0,36 кл (неклеевое соединение РТИ) ст. AISI304, шт: В секции регенерации 1 В секции регенерации 2 В секции пастеризации В секции охлаждения общее |
81
81
49
65
276
|
Температура продукта на входе в аппарат, оС |
+8…+10 |
Температура продукта на выходе на сепаратор,оС |
+36…+40 |
Температура пастеризации (устанавливается), оС |
+75…+85 |
Температура выходящего продукта (регулируется), оС |
+4…+6 |
Время выдержки при температуре пастеризации, сек |
от 20 до 400 сек и выше |
Коэффициент регенерации, % |
80...85 |
Теплоноситель первичный вторичный |
Пар
Горячая вода
|
Давление пара, МПа |
0,3...0,4 |
Расход пара, кг/час |
285…340 |
Температура горячей воды ,оС |
+82…+93 |
Расход горячей воды, л/час |
15 000 |
Хладоноситель |
ледяная вода |
Температура хладоносителя, оС |
0…+1 |
Кратность расхода хладоносителя |
2...2,5 |
Сжатый воздух: |
|
Давление, МПа |
0,55…0,6 |
Расход, м3/час |
0,5…1,0 |
Электрическое питание: |
|
Напряжение, В |
220/380 |
Частота, Гц |
50 |
Потребная мощность, кВт |
6,0 |
Размер резьбы патрубков подсоединения: |
|
Продукт (вход и выход из установки) |
Rd78х1/6" (Dу 50) |
Теплоноситель (вход и выход) |
Rd78х1/6" (Dу 50) |
Хладоноситель (вход и выход) |
Rd78х1/6" (Dу 50) |
Габаритные размеры установки, мм |
3600х1500х2000 |
Масса, кг |
2100 |
Система автоматики |
Пневмоэлектрическая |
- Автоматический возврат недопастеризованного продукта на повторную пастеризацию.
- Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации.
- Автоматический возврат в приемный бак:
- недопастеризованного продукта (с возможностью отключения);
- недоохлажденного продукта (с возможностью отключения);
- охлажденного продукта при достижении нижнего уровня в приемном баке (с возможностью отключения).
- Автоматическую временную запись температуры пастеризации продукта, отвода на сепаратор-очиститель и температуры на выходе из установки.
- Световую индикацию рабочих режимов и звуковую сигнализацию аварийных режимов установки.
- Световую индикацию уровня продукта в баке-балансере.