Лактоза - вещество, которое используется в пивоварении. Придает пиву насыщенность и легкий оттенок сладости. 

Используется для приготовления сладких стаутов, которые обладают сильным стимулирующим эффектом.

Дозировка: 200-500 г на 20 л пива.

Как применять

Вносить лактозу можно 2-мя способами :

• во время варки;
• во время основного брожения.

Выбор зависит исключительно от ваших личных предпочтений. В обоих случаях ингредиент дает одинаково хороший эффект.