Блинница TATRA TCM R 40 предназначена для выпечки блинов на предприятиях общественного питания.
Данная модель оснащена одной жарочной поверхностью круглой формы диаметром 400 мм. Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочной поверхности, благодаря чему не происходит прилипания теста при жарке.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Блинница оснащена электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева. Температурный диапазон оборудования 50-300°C.
Блинница работает от сети с напряжением 230В, потребляемая мощность 3 кВт. Габариты 400х400х180 мм.