Применение экстрактов солодовых и концентрата квасного сусла в производстве позволит получить:

• уникальный продукт для Вашего производства;
• конкурентное преимущество;
• качественное улучшение вашего продукта.

УП "Полоцки енапитки и концентраты" производит массовый выпуск экстрактов солодовых ячменных, ячменно-солодовых темных и светлых, охмеленных и неохмеленых. Различие заключается в их репертуаре, методе обработки и сфере использования.

Солодовые экстракты применяются для сокращения цикла приготовления пива, а также для насыщения цвета и улучшения вида пива. В хлебопекарной промышленности придают выпечке естественную сладость, натуральный вкус и аромат.

Массовая доля сухих веществ: 70+/-2%.

Цвет: от желтого до коричневого.

Вкус: чистый солодово-сладковатый.

Аромат: хлебно-солодовый.

Растворим в воде.

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения:

• В транспортной таре: от -40°C до +30°C;
• В потребительской таре: от +2°C до +25°C.