Оборудование белорусского производства ENTECO MASTER (Интэко-мастер)! Побывав на предприятии мы лично убедились как качественно и точно изготавливают печи!

В печи конвекционной с пароувлажнением ENTECO MASTER Интэко-мастер ПН-44 ПАР 2 можно готовить такие же блюда, как и на плите, в духовке, на пару, разогревать замороженные продукты и в вакуумной упаковке, делать термическую обработку при консервировании. Процесс выпечки контролируется благодаря внутренней подсветке. Электромеханический таймер оповещает об окончании выпечки. Два нагревательных элемента суммарной мощностью 6 кВт. Точный аналоговый термостат. Температурный режим от 50 до 290 градусов. Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа. В печи устанавливаются 4 противня размером 600х400, а также есть возможность переустановить направляющие для использования гастроемкостей GN1/1, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч. Все стекла закаленные и жаропрочные. Управление ручное с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами.

Шкаф электрический для расстойки теста Р94-01 ENTECO MASTER (Интэко-мастер)