Черешневая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.
Влажность: 5-15%.
Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
Фракция: 8-12 мм.
Щепа черешневая используется для копчения продуктов, обладающих нейтральным вкусом, например овощи, птица и сыр. Щепа придает продукту темно-золотистый цвет и горьковатый аромат.